2024.08.21 2024.08.27

アトリエ・ド・フロマージュ東御本店での贅沢ランチとアップルパイのお土産

Torajiro

田舎暮らしを夢見て長野県東御市を訪れた私たちは、自然豊かな風景と歴史を感じさせる古民家に心を惹かれ、今回の旅に期待を胸に抱いていました。特に、築150年近いという古民家を下見する機会を得たことは、この地域での新しい暮らしを真剣に考える一歩となりました。街道沿いにひっそりと佇むその古民家は、時を経た風格があり、どこか懐かしさを感じさせる温かみがあります。木々に囲まれた庭や、趣のある建物の造りに触れると、まるで過去と未来が交差する不思議な感覚を覚えます。私たちは、自然と一体化したような生活がここで待っているのではないかという期待感を強く持ちました。

この古民家をじっくりと見学した後、お腹も空いてきたので、少し贅沢なランチを楽しむために立ち寄ったのが、「アトリエ・ド・フロマージュ東御本店」です。このお店は、東御市の高台に位置し、信州の自然の恵みをふんだんに取り入れた本格的なチーズ製品で知られています。地元のミルクを使って丁寧に作られたチーズは、風味豊かでクリーミー。全国的にも高い評価を受けており、チーズ好きには一度は訪れてほしい場所です。

アトリエ・ド・フロマージュ東御本店の魅力

「アトリエ・ド・フロマージュ東御本店」は、地元産の新鮮なミルクを使用して製造された多種多様なチーズ製品が自慢です。店内には、カマンベールチーズやブルーチーズをはじめ、クリームチーズやリコッタチーズなど、あらゆるチーズが並んでおり、まるでチーズの楽園に迷い込んだかのような感覚を味わえます。さらに、試食コーナーではこれらのチーズを味わうことができ、購入前に自分の好みに合ったものを見つける楽しみもあります。

また、アトリエ・ド・フロマージュのオリジナルチーズケーキは、訪れる人々に大人気です。濃厚でクリーミーなチーズの風味がしっかりと感じられるケーキは、一度食べるとその味が忘れられなくなるほど。特に、地元の新鮮な素材を使用しているため、風味の良さと食感のバランスが絶妙で、地元民から観光客まで多くの人々に愛されています。

さらに、アトリエ・ド・フロマージュでは工房見学が可能で、チーズがどのように作られているのかを間近で見ることができます。熟練の職人たちが手間を惜しまずに作り上げるチーズの製造過程を見学することで、チーズ作りの奥深さや、その製品が特別なものである理由がより一層理解できるでしょう。また、予約制でチーズ作り体験コースも提供されており、自分だけのオリジナルチーズを作る楽しさを味わうことができます。この体験は、子どもから大人まで楽しめるので、家族連れや友人同士での訪問にも最適です。

贅沢なランチメニューを堪能（レビュー）

今回、私たちがアトリエ・ド・フロマージュ東御本店で楽しんだランチは、まさに贅沢そのものでした。3つの素晴らしい料理をいただき、それぞれが忘れられない味わいを提供してくれました。

信州産スモークサーモンと自家製ブルーチーズのサラダ
最初にいただいたのは、信州産の新鮮なスモークサーモンと自家製のブルーチーズを贅沢に使ったサラダです。ブルーチーズのコクとサーモンの豊かな風味が見事に調和しており、特にほんのり甘酸っぱいオリジナルのイチゴドレッシングが絶品でした。このドレッシングは、チーズのクリーミーさと相まって、爽やかで軽やかな後味を演出してくれます。新鮮な野菜とフルーツをふんだんに使ったこのサラダは、見た目にも鮮やかで、目でも楽しめる一皿でした。

自家製ブルーチーズの焼きカレー
次に楽しんだのは、ブルーチーズをたっぷりと使った自家製焼きカレーです。香ばしく焼き上げられたカレーは、スパイシーな味わいにブルーチーズの独特の苦味が加わり、非常に深いコクを生み出しています。このカレーは、ひと口食べるごとにその奥深さに驚かされ、最後まで飽きることなく楽しめます。実は、このカレーをさらに美味しく味わうための秘密があります。それは、蜂蜜を少しかけること。蜂蜜をかけることで、ブルーチーズの風味がさらに引き立ち、カレー全体の味わいが一層豊かになります。ただし、蜂蜜は焼きカレーには付いてこないので、クワトロピザを一緒に注文するのがおすすめです。クワトロピザには蜂蜜が添えられており、それを使うことで味の変化を楽しめます。

クワトロピザ
最後に楽しんだのは、4種類のチーズを贅沢に使用したクワトロピザです。ブルーチーズ、カマンベール、ゴーダ、モッツァレラという個性的なチーズたちが、一枚のピザの上で見事に調和しています。特にブルーチーズの塩味とカマンベールのクリーミーさ、ゴーダのまろやかさが、モッツァレラのもちもちとした食感と相まって、チーズ好きにはたまらない絶品ピザに仕上がっています。チーズがとろける瞬間の香りや、焼き上がった生地のパリッとした食感がたまりません。これはまさに、チーズの魅力を存分に味わえる一品です。

東御市の高台からの絶景と癒しのひととき

アトリエ・ド・フロマージュは、東御市の高台に位置しているため、その立地からの眺望はまさに絶景です。お店のテラス席からは、広がる自然の景色が一望でき、特に晴れた日には遠くの山々まで見渡すことができます。この景色は、日本とは思えないほど美しく、まるで南フランスやアニメの世界に迷い込んだかのような錯覚を覚えるほどです。特に、羊小屋越しに広がる風景は、どこか夢のようで、時間を忘れてしまうほどの魅力があります。

私たちは、この絶景を堪能しながらのんびりとランチを楽しみ、心身ともに癒されました。自然に囲まれたこの場所での食事は、まさに贅沢そのもので、都会の喧騒を忘れさせてくれる至福の時間でした。この美しい景色を少しでもお届けしたいと思い、動画を撮影してアップしましたので、ぜひご覧ください。

お土産に最適な商品ラインアップ

アトリエ・ド・フロマージュ東御本店では、贅沢なランチを楽しむだけでなく、お土産としても喜ばれる商品が多数揃っています。特におすすめなのが、持ち帰りやすいサイズのチーズや、オリジナルのチーズケーキ、ジャム、ワインなどです。これらの製品は、どれも地元の素材を生かしたこだわりの逸品で、大切な人への贈り物としても最適です。ギフト用のパッケージも充実しており、誕生日や特別な日の贈り物としても喜ばれること間違いありません。また、チーズを使用したスイーツやパンなども取り扱っており、家庭でもアトリエ・ド・フロマージュの味を楽しむことができます。

アトリエ・ド・フロマージュ東御本店へのアクセス

アトリエ・ド・フロマージュ東御本店は、上信越自動車道の東部湯の丸ICから車で約10分の場所に位置しています。周辺には美しい山々が広がり、自然を感じながらゆったりとした時間を過ごすことができます。また、近くには温泉や観光スポットも点在しており、観光の合間に訪れるのも良いでしょう。特に、自然と調和した環境の中で過ごす時間は、日常の疲れを癒してくれることでしょう。

まとめ

今回の東御市での体験は、築150年近い古民家の下見と、贅沢なランチを楽しんだ素晴らしい一日でした。アトリエ・ド・フロマージュ東御本店は、地元産の新鮮な食材をふんだんに使用した絶品メニューと、心を癒す美しい景色を楽しめる、まさに贅沢な場所です。東御市を訪れる際には、この魅力的なスポットにぜひ足を運んでみてください。田舎暮らしを夢見る方や、自然の中でのんびりとした時間を過ごしたい方にとって、アトリエ・ド・フロマージュは必訪の場所です。